1963年,人们刚刚经历了三年“自然灾害”,对于食物的渴望无以复加。在北方某城的钢厂,新厂长刘峰因为领导有方超额完成任务,获得了总公司的奖励——一头猪。这令全场职工都很振奋。炊事班长崔大可(李梦男 饰)拉回了这头猪,大家都期待着吃猪肉解馋。但是厂长刘峰却三顾茅庐把已开除的员工南易(冯远征 饰)请回来做杀猪人,这令崔大可极为不满。结果,南易一餐成名,重回炊事班,当了主厨。而且,他还与老班的外甥女丁秋楠(李芯逸 饰)谈起了恋爱,令崔大可更加嫉妒。在南易改造后厨时,崔大可唱起了对台戏。他利用南易屡屡帮寡妇梁拉娣(苗圃 饰)解围之事,在丁秋楠面前挑拨离间,搬弄是非,致使二人误会重重。崔大可则趁虚而入,占有了丁秋楠……此后,四个人的爱情与命运都发生了巨大的改变。亚瑟(阿尔·帕西诺 Al Pacino 饰)是一位精明强干的律师,在车水马龙的繁华都市巴尔的摩生活和工作。和大部分利欲熏心为了金钱可以放弃底线的同行们不同,亚瑟始终坚守着自己正义的准则,为小人物发声,绝不违背良心。
亚瑟的出淤泥而不染让同行们对他敬而远之,将其视作异类,然而亚瑟并不在意。某日,在法庭上,亚瑟得罪了法官亨利(约翰·福赛思 John Forsythe 饰),两人就此结下了梁子。谁知道,当亚瑟再度见到亨利之时,后者已经因为强暴伤害罪沦为了阶下囚。亨利要求亚瑟替自己辩护,如果亚瑟不从,这势必会对他今后的职业道路产生毁灭性的打击。。