《风味人间》第五季将视角聚集在香料身上,这些微不足道的小小香料却是成就风味必不可少的英雄。
香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性,全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成为地域美食的个性标签。从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格。
探寻香料,本是由欲望而起,却又如何改变了世界。人类的寻香之旅将去向何处,好奇心的故事又该如何演绎。。巴拉圭亚森松的夜晚,天气闷热,维克多,一个17岁的手推车男孩,在十分普通的四号市场中梦想着出名,并渴望拥有一部手机,机缘巧合他得到了一份工作,运送7个盒子,并且报酬是100美元,这个看似简单的工作很快就变得复杂起来。箱子里装的东西被各方所垂涎..……。