作为生活频道倾力打造的首部纪录片,《北京味道》旨在展现生活在北京这座城市中的人们与美食的微妙关系,从不同角度关照围绕美味发生的点滴故事,寻访专属于北京的味道,向美食及其劳动者致以最高的敬意。不同于《舌尖上的中国》,《北京味道》的创作者们将目光投向了远离家乡的城市人,记录北京这座城市有关唇齿之间的情缘与记忆。六集中涉及的美味,既有宫廷御膳的皇家贵气,又有历久而弥新的胡同吃食,既有融贯古今中西的丰盛餐宴,也有充满母亲浓情的拿手菜肴。食材涌动,吃货疯狂,厨神见首不见尾,美食的背后秘道重重,美味攻破了城防国界,明天厨房的钥匙在哪里?。笔直的铁路穿过大山的重重阻隔,连通了城市和山村的时空,旅客们乘坐列车匆匆而过,山里的姑娘翘首以盼,憧憬着未知世界的繁华。隧道的另一头,沿着铁轨走来几个笑声朗朗的女孩,她们穿着质朴的白衬衫,乌黑漆亮的秀发一律编成左右两股小辫,斜挎的绣花书包是娘一针一线的慈爱。火车轰鸣的声响让女孩们捂紧了耳朵,而当她们走向站台所停靠着的车厢时,心中又满是兴奋和喜悦。结束了一学期的学业,香雪和伙伴们回到村里。穷人家哪有什么闲暇时刻,爹娘用汗水和辛劳赚取一点点可怜的收入,面朝黄土背朝天,永无止境。香雪和小姐妹们出于好奇接近了火车,尝试着向旅客推销山货特产。从最初的扭扭捏捏,到后来的欢呼雀跃,心驰神往,未知的世界为她们敞开了想象的大门……
本片根据作家铁凝的同名原作改编。。