故事发生在位于密西西比的劳改农场之中,杀人犯鲍尔斯(基思·卡拉丹 Keith Carradine 饰)伙同他在狱中结识的一干亡命之徒实施越狱,幸运之神眷顾了他们,成功越狱后的鲍尔斯一行人来到了亲戚家,打算躲躲风头。在那里,鲍尔斯遇见了名为剀切(谢莉·杜瓦尔 Shelley Duvall 饰)的女子,剀切的温柔善良令鲍尔斯一见钟情,可是,如今沦为逃犯的鲍尔斯真的能够如他所愿抱得美人归吗? 越狱之后,鲍尔斯和他的兄弟们不甘寂寞,抢了几次小劫,“收成”尚且说得过去,这令几个大男人放松了警惕。终于,在又一次抢劫之中,劫匪们遭遇了“滑铁卢”,躲避着穷追不舍的警察,鲍尔斯来到了剀切处,希望她能够提供庇护。。潮州菜是起源自中國廣東潮汕地區的菜餚,除了名物滷水打冷,近年潮汕牛肉火鍋更名副其實成為「潮菜」,風行全國。上述菜餚之外,潮汕人在生醃海鮮、米製美食等方面亦做得十分出色。「煮得之人」蕭秀香(三姐)聯同潮州菜名廚許美德(德哥),偕同「潮州仔」林正峰到訪潮汕之地,尋訪滋味食店,品嚐最地道的潮州菜。兩位廚藝專家亦會各顯身手,炮製不同的潮汕特色佳餚、美食,並請來「星級」嘉賓一同品味。。