爱乐之城mp4
1 年前
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该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。 人类的文明史，其实就是食物的进化史，在漫长岁月中，赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有，在美食的地图中，总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今，而这些经过历史洗礼的“美食”，糅合了传统、地理、人文等因素，成为了当地人的热衷之物、游子心中“家”的味道，也成为了一座城市的独特记忆。 不过这些传统美食在外乡人眼中，似乎有着另一种符号化的概念：奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感，搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食，体验当地风土人情，探寻美食与地域、人文之间的关系。。以市井美食为镜，照见中国人对鲜信仰，在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路，用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头，还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力，传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”，老板是“掌门”，厨子是“高手”，用武侠视角拍市井生存 ，不拍名厨大师，用镜头证明，在油烟熏烤中坚守的小人物，才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”，比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码，让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物，是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖，和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味。一九二五年军阀割据，战火不断，西部古城军阀贺闯家被灭门，女儿贺桃花死里逃生，只身逃往省城在一个廖姓人家里做佣人。聪明伶俐的桃花深得廖家老爷喜欢，并且与廖家大少爷廖春风相爱。婚礼前，廖春风发现桃花竟然是宝鸡军阀贺闯的女儿，春风对于杀死桃花父亲的心结始终无法释然，于是将自己杀害桃花全家，是桃花的杀父仇人之事告诉了桃花并转身离去，投奔战场。桃花放弃一切仇恨去寻找廖春风，艰辛万苦找到部队时，却得到了廖春风战死的消息。而后，桃花找到被共产党救下的廖春风，和他一起英勇杀敌，最终壮烈牺牲。。
