糖属于碳水化合物,在食物中十分常见,而糖分摄取不足或过量都能致病,常见的有糖尿病、心血管疾病等等。但到底糖是否致病的主因?进食薯片等看似不含糖的可口小吃,又会否影响血糖值?由Fiona Phillips主持的《糖之真相》会为你解开有关糖的种种健康疑惑。四位来自纽卡素的实验对象进行了多项测试,结果展示了糖对人体的真正影响,以及降低糖分摄取量的好处。。自古以来,人类上山采集、狩猎,获取生存所需,这被称为赶山。在这个过程中,人们掌握了一些特殊的技艺,也形成了独特的传统。这些古老技艺,展示着人类的生存智慧,也传达着与自然和谐的朴素理念。虽然历经时代变迁,但赶山人敬畏自然、与自然和谐的传统从未改变。今天,他们或遵从传统,或是传承发展,甚至用这份曾经的生存绝技,守护着这片滋养他们的山林和土地,向我们讲述着现代赶山人和赶山的故事。。